[Debian sid]
joe@xxx:~$ python3 --version
Python 3.7.4+
joe@xxx:~$ sudo python3 -c 'import os; print(os.path.expanduser("~"))'
/root

[Debian buster]
joe@xxx:~$ python3 --version
Python 3.7.3
joe@xxx:~$ sudo python3 -c 'import os; print(os.path.expanduser("~"))'
/home/oblivian